10월음식
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10월 제철 음식 과일편 - 잘고르고 잘보관하는 법일상정보 2023. 9. 29. 11:00
10월 제철음식 과일 편입니다. 9~10월을 과일들이 풍부하게 수확되는 시기로 맛있는 과일이 많은 계절이기도 한데 실제 소개되는 과일들을 보시면 추석 차례상에 올라가는 과일로 구성되어 있습니다. 제 글을 통해서 맛있게 익은 10월 제철 과일을 알아보고 잘 고르고 잘 보관하여 최대한 오래 드실 수 있었으면 좋겠습니다. 1. 사과 10월 제철 과일 첫 번째는 사과입니다. 붉은색의 달콤하면서도 시큼한 사과입니다. 아삭아삭한 사과를 한입 베어 먹을 때 나오는 과즙과 향은 상상만으로도 침이 고이게 만드는 가을철 대표 과일 중 하나라고 생각합니다. 많은 분들이 사과를 깎아 드시지만 사실 사과의 껍질에 영양소가 많기 때문에 껍질체 드시는 걸 추천드립니다. 맛있는 사과 고르는 법 1. 꼭지상태를 체크해서 마르지 않고 ..
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10월 제철 음식 산지 확인 하기 - 해산물편일상정보 2023. 9. 27. 11:00
10월 제철 음식 해산물 편 산지 확인 하기 9월이 어느세 다 지나가고 10월이 다가오고 있습니다. 매월 제철음식을 먹는 것 또한 살아가는 재미 중 하나입니다. 10월이 오기 전 10월 제철 음식 및 유명한 산지를 확인해서 사 먹을 때 산지에 직접 가서 사 먹어 보는 것도 즐거운 추억 여행 될 듯합니다. 1. 대하 10월 제철음식 첫 번째는 대하입니다. 대하는 찜, 구이, 튀김 등등 어떠한 방법으로 조리하여도 남녀노소 모두 좋아하는 식재료입니다. 고르는 법 대하는 몸이 투명하고 윤기가 나며, 껍질이 단단한 것이 신선하다고 보시면 되겠습니다. 유명한 지역(축제지역) 충남 홍성군 남당항 대하축제, 인천광역시 남동구 소래포구 대하축제, 전남 여수시 여수 엑스포 대하축제, 경남 통영시 통영 대하 축제, 부산 기..